La Teinturerie
Retrouvez Le Menu Émotion, concocté à partir de produits de saison et selon les envies du Chef Clément Bourgeois.
Du jeudi 15 au samedi 17 avril 2021 midi et soir.
Cuisses de grenouilles dorées, royale de petit pois parfumée de romarin et d’ail noir.
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Pavé de saumon grillé, asperges blanches du Valais et pomme vitelotte à l’estragon.
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Financier aux pépites de chocolat et marmelade d’orange.
MENU – 50 CHF
